おばあちゃんに育てられたので、

季節の節目や、行事などを結構大切に思って

います。

今日はお彼岸の入り？ということで、

ぼた餅作りましたよ。

おはぎ？ぼた餅？どっちかと思い調べてみたら、

同じものだけど、食べる時期によって違うとか？

牡丹の季節、春に食べるのは、ぼた餅。

だそうです。

じゃあ、春ならぼた餅ですね！


餅米と、うるち米を2：3の割合で今日は

五合炊飯器で炊いて、半殺しの硬さ？まで

麺棒でついて米を潰します。

熱いうちに、平にしたら中に、あんこをはさんで

丸めて、周りにきな粉たっぷり！

ちょっと大きくなりすぎましたが。。

味は格別。甘さ控えめで塩がきいてて、

いい塩梅。

やっぱり手作りのおはぎサイコーです。

ついでに、なんかケーキまで焼いてるし。




子供達も、学校も大学もないから、


暇つぶしにね！

でも、女子が集まれば話しは永遠。


あっというまに完成しました。

かなり豪勢なお昼ご飯になりました。


暑さ寒さも彼岸まで。


この日を境に、すこーしずつ暖かく春に近づく

ということだそうです。


ばあちゃんがよく言ってました。

なんのこっちゃ？？

と聞いていましたが。

昔からの言い伝えとかって。

今思うと、生活に密着した

先人達の教えに無駄なことって何一つなくて、

大切に後世に伝えていきたいものですね！


あと、未だに忘れないのが、

冗談とか言ったことない、

真面目なおばあちゃんが。

私と一緒に枝豆を食べてて。

美味しいねーとまらんね。というと。。

まめと、まおとこ、やめられん。


といってました。わかりますか？



すっごい真面目なおばあちゃんなんですよ。


またの機会に解説しますね。